「血糖値」、「GI値」を人へ説明できますか？
本記事を通して、説明できるようなところまで進んでいただきます。
さて、本題ですが
あなたは食後にこんなことを感じたことはありませんか？
・眠すぎる
・イライラする
・集中力がゼロになる
・お腹がいっぱいにならない
その原因は、『血糖値の乱高下』が考えられます。
血糖値について学び、解決策を知ることで
あなたのこのような悩みは、すぐに解消されるでしょう。
ー目次ー
１ 血糖値とは
２ GI値とは
３ なぜ、食後は眠いのか？
３ 危険な血糖値の乱高下
４ 血糖値コントロールの方法
１ 血糖値とは
血糖値とは、簡単に言えば、
血液中にどれだけの糖が含まれているのかの数値のことです。
血糖値が最も上がりやすい栄養素は
すぐエネルギーの上がりやすい「炭水化物」です。
２ ＧＩ値とは
ＧＩ値とは、炭水化物の吸収のスピードを示す指標です。
高ＧＩ値とは、ＧＩ値が７０以上で、太りやすいという特徴があります。
食べ物・・・白米、うどん、白いパンなど
低ＧＩ値とは、ＧＩ値が６０未満で、太りにくいという特徴があります。
食べ物・・・玄米、そば、サツマイモなど
３ なぜ食後は眠いのか？
ご飯を食べた後、眠たくなるという現象は
誰もが経験したことがあると思います。
なぜ眠くなるのでしょうか？
答えは簡単です。
『血糖値が急に上昇し、急に下がるからです。』
食事により、ご飯・パンなどのＧＩ値の高い食品から
糖を摂取すると、血糖値が急激に上昇します。
急劇に上昇した血糖値を下降させようと
インスリンというホルモンが分泌されます。
すると、インスリンの働きで、血糖値が急激に下がります。
その結果、私たちは眠くなるということです。
この血糖値の乱高下は
私たちの身体にとって大きな負担となります。
４ 危険な血糖値の乱高下
血糖値について何も知らないまま食事をして、
血糖値の乱高下を繰り返すと
やがて
血糖値を下げてくれるホルモンの
インスリンが働かなくなります。
その結果、血糖値が高い状態で高止まりし
糖尿病になってしまうということです。
５ 血糖値コントロールの方法
血糖値の乱高下が不調の原因だと分かりました。
すなわち
血糖値をコントロールすれば
私たちの身体に起こる不調は消え去るということです。
そこで、血糖値をコントロールする簡単な方法を２つご紹介します。
①高GＩ値食品から低ＧＩ値食品へ置き換える
この方法は、非常にシンプルにも関わらず効果は絶大です。
今あなたが、白米を主食にしているのであれば
玄米や、雑穀米に置き換えてください。
麺類が好きで、いつもうどんや、ラーメンを食べている方は
そば粉で作られた蕎麦や、全粒粉のパスタに変えると良いでしょう。
②食べる順番を意識する
ベジーファーストという言葉は、聞いたことがありますか？
野菜を最初に食べるということです。
食べる物を変えたくない方は、この方法を実践してください。
「サラダ→主菜→主食」の順番を意識してください。
中には、野菜が苦手な方もいると思います。
そのような方は、『食物繊維』を始めに摂取するを
実践していきましょう。
どうしても食べられない時は
血糖値の急上昇を抑えるサプリメントを上手に活用しましょう。
ストレッチLIFEでは、天然の成分をメインとした
サプリメントもご用意しておりますので
気になる方は、お声掛けください。
最後に・・・
今日紹介した方法を実践してください。
知っていてやらない健康情報のコレクターになってはいけません。
なるべく、シンプルで簡単な方法を選んでおりますので
是非、行動に移して小さくても成果という収穫を得ましょう！
重ね重ねになりますが
知識は、力であり誰にも奪われない資産です。
正しい知識をつけ、人生１００年時代をイキイキと過ごしましょう。
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